{"id":10500,"date":"2024-06-18T09:53:41","date_gmt":"2024-06-18T07:53:41","guid":{"rendered":"https:\/\/gashor.com\/?p=10500"},"modified":"2024-06-18T10:09:42","modified_gmt":"2024-06-18T08:09:42","slug":"snackex-2024-donde-nacen-los-snacks-mas-deliciosos-del-mundo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gashor.com\/es\/noticias\/snackex-2024-donde-nacen-los-snacks-mas-deliciosos-del-mundo\/","title":{"rendered":"Snackex 2024: donde nacen los snacks m\u00e1s deliciosos del mundo"},"content":{"rendered":"<p>Esta semana Gashor est\u00e1 en Estocolmo. All\u00ed se celebra la edici\u00f3n de este a\u00f1o de Snackex, la feria m\u00e1s importante de la industria del snack. En ella se re\u00fanen las empresas implicadas en la fabricaci\u00f3n de estos aperitivos con un objetivo com\u00fan: crear los snacks m\u00e1s deliciosos del mundo.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10522 size-full\" src=\"https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-2.jpg\" alt=\"fabricaci\u00f3n de snacks salados\" width=\"980\" height=\"653\" srcset=\"https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-2.jpg 980w, https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-2-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/p>\n<p>Imagina la preparaci\u00f3n de un men\u00fa en un restaurante con tres estrellas Michelin. <strong>La tormenta de ideas<\/strong> del chef y sus ayudantes para lograr los platos m\u00e1s impresionantes tiene que tener en cuenta un buen n\u00famero de factores clave:<\/p>\n<p><strong>Innovaci\u00f3n en sabor, presentaci\u00f3n atractiva y experiencia de degustaci\u00f3n\u2026<\/strong><\/p>\n<p>La b\u00fasqueda de platos <strong>saludables<\/strong>, estar a la altura de los gustos <strong>internacionales<\/strong>, tener en cuenta <strong>alergias<\/strong> y <strong>filosof\u00edas<\/strong> de vida\u2026<\/p>\n<p>Y tambi\u00e9n: conocimiento de <strong>materias primas<\/strong>, de <strong>procesos de fabricaci\u00f3n<\/strong>, de <strong>normativas en salud e higiene<\/strong>, de <strong>tendencias<\/strong> de futuro\u2026<\/p>\n<p>Y no nos olvidemos de la tecnolog\u00eda y la innovaci\u00f3n en los instrumentos para, como dicen los expertos, \u201cdominar el fuego\u201d&#8230;<\/p>\n<p>Pues bien, <strong>ese proceso es muy similar a lo que sucede cada dos a\u00f1os en Snackex, la feria m\u00e1s importante del mundo sobre los snacks<\/strong>. Este a\u00f1o tiene lugar en Estocolmo.<\/p>\n<p>\u201cTodo el mundo que es importante en este sector est\u00e1 aqu\u00ed\u201d, es un mantra aceptado por todos.<\/p>\n<p>Y por eso Gashor est\u00e1 en Snackex un a\u00f1o m\u00e1s. <strong>\u00a1Te esperamos en el stand 532!<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10505\" src=\"https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-snackex-stand-532.jpg\" alt=\"stand de gashor en feria snackex 2024\" width=\"831\" height=\"167\" srcset=\"https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-snackex-stand-532.jpg 831w, https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-snackex-stand-532-300x60.jpg 300w, https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-snackex-stand-532-768x154.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 831px) 100vw, 831px\" \/><\/p>\n<h2><strong>Todo el trabajo que hay detr\u00e1s del gran momento que es comerse un snack<\/strong><\/h2>\n<p>\u00bfCu\u00e1ndo disfrutas t\u00fa m\u00e1s de un snack?<\/p>\n<p>\u00bfViendo un partido de f\u00fatbol en la tele? \u00bfEn las fiestas, en las reuniones con amigos? \u00bfCu\u00e1ndo haces alguna excursi\u00f3n, en el parque haciendo un picnic?<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-10520 size-full\" src=\"https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-1.jpg\" alt=\"m\u00e1quinas para fabricar snacks salados\" width=\"980\" height=\"653\" srcset=\"https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-1.jpg 980w, https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-1-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/p>\n<p>Sea cual sea el momento que m\u00e1s te gusta para disfrutar de un snack, la pr\u00f3xima vez acu\u00e9rdate de Snackex. Ah\u00ed se concentra <strong>todo el conocimiento, la colaboraci\u00f3n, la imaginaci\u00f3n y el trabajo en equipo <\/strong>de un buen n\u00famero de empresas expertas, de diferente nicho y condici\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Ingredientes y materias primas<\/li>\n<li>Saborizantes y aditivos<\/li>\n<li>Packaging y embalaje<\/li>\n<li>Desarrollo de producto y consultor\u00eda<\/li>\n<li>Marketing y ventas\u2026<\/li>\n<li>\u2026 y, por supuesto, <strong>empresas de maquinaria y equipamiento<\/strong>. Ah\u00ed entramos nosotros, Gashor.<\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Una oportunidad \u00fanica para escuchar a los fabricantes, ver c\u00f3mo funcionan nuestras soluciones y optimizarlas a\u00fan m\u00e1s<\/strong><\/h2>\n<p><strong>Snackex es la \u00fanica feria del mundo dedicada al 100% a la industria de los aperitivos salados<\/strong>. Organizada cada dos a\u00f1os por la <strong>European Snacks Association (ESA)<\/strong>, esta edici\u00f3n se est\u00e1 celebrando esta semana en Estocolmo, Suecia.<\/p>\n<p>Aqu\u00ed tenemos la oportunidad de escuchar y hablar con los fabricantes con los que Gashor lleva colaborando mucho tiempo. Concretamente, llevamos <strong>desde 1959 <\/strong>aprendiendo a ayudar a hacer los mejores snacks con nuestras <strong>soluciones globales de gesti\u00f3n de ingredientes industriales<\/strong>.<\/p>\n<p>En Gashor hemos dado con <strong>nuestra propia f\u00f3rmula <\/strong>para mejorar la f\u00f3rmula de quienes se dedican a esto:<\/p>\n<ol>\n<li>Nuestro equipo de profesionales de ingenier\u00eda es capaz de <strong>dise\u00f1ar con estrategia soluciones ad hoc para todo tipo de snacks<\/strong>.<\/li>\n<li>Nuestra <strong>capacidad de dise\u00f1o de equipos e instalaciones de alta precisi\u00f3n<\/strong> contribuye a hacer crecer el sector.<\/li>\n<li>Hemos logrado la <strong>m\u00e1xima eficiencia en la instalaci\u00f3n e implementaci\u00f3n<\/strong> de los proyectos.<\/li>\n<li>Ofrecemos <strong>mantenimiento y soporte de principio a fin<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><strong>I+D con diez a\u00f1os de antelaci\u00f3n<\/strong><\/h2>\n<p>Estar en Snackex y <strong>entablar relaciones con los fabricantes m\u00e1s importantes nos permite, adem\u00e1s, conocer de primera mano las necesidades de la industria<\/strong> no solo el a\u00f1o que viene, sino de aqu\u00ed a diez a\u00f1os vista.<\/p>\n<p>Esta informaci\u00f3n es valios\u00edsima para seguir trabajando en la direcci\u00f3n adecuada. <strong>Para Gashor, aplicar la \u00faltima tecnolog\u00eda en dise\u00f1o e higiene es crucial.<\/strong> Sabiendo hacia d\u00f3nde se dirige la industria del snack sabremos tomar las decisiones adecuadas para poder <strong>solucionar los retos de nuestras empresas partners<\/strong>.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-10527 aligncenter\" src=\"https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-maquinaria.jpg\" alt=\"maquinaria para la fabricaci\u00f3n de snacks\" width=\"898\" height=\"693\" 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industriales<\/strong>.<\/p>\n<ol>\n<li><strong>Escuchamos<\/strong> el reto.<\/li>\n<li><strong>Analizamos con estrategi<\/strong>a las posibilidades reales desde el punto de vista del mercado, los recursos y los objetivos.<\/li>\n<li>Como profesionales desde 1959, <strong>estamos al tanto de las normativas y requisitos sanitarios<\/strong>.<\/li>\n<li>Dise\u00f1amos una <strong>soluci\u00f3n a medida<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Fabricamos la maquinaria ad hoc<\/strong>, con el dise\u00f1o higi\u00e9nico de m\u00e1xima calidad.<\/li>\n<li>Procedemos a la <strong>instalaci\u00f3n<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Hacemos pruebas<\/strong> hasta asegurarnos de que todo funciona correctamente.<\/li>\n<li>Te damos un <strong>soporte t\u00e9cnico de calidad<\/strong>.<\/li>\n<\/ol>\n<h2><strong>El secreto: dominar el almacenamiento, la dosificaci\u00f3n y transporte<\/strong><\/h2>\n<p>Conocemos la industria de la alimentaci\u00f3n, y en concreto, la del snack, porque <strong>llevamos d\u00e9cadas contribuyendo a su evoluci\u00f3n con tecnolog\u00eda y soluciones basadas en la eficiencia<\/strong>.<\/p>\n<p>En este sentido, los pilares fundamentales de una fabricaci\u00f3n de snacks de \u00e9xito han de ser fuertes en s\u00ed mismos y colaborando en equipo: <strong>en Gashor aportamos valor en cada una de esas \u00e1rea de la secuencia:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li><strong>Almacenamiento.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Microdosificaci\u00f3n.<\/strong><\/li>\n<li><strong>Transporte.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-10525\" src=\"https:\/\/gashor.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/gashor-the-formula-fabricacion-snacks-aperitivos-salados-almacenamiento-ingredientes.jpg\" alt=\"silos para el almacenamiento de la materia prima por gashor\" width=\"980\" height=\"643\" 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a tu medida: elige la forma en la que te viene mejor que te acompa\u00f1emos<\/strong><\/p>\n<p>Cada empresa crece a su ritmo, lo sabemos bien. Por eso <strong>en Gashor te damos la oportunidad de ayudar a impulsar tu proyecto de distintas maneras<\/strong>, seg\u00fan en qu\u00e9 punto se encuentre tu proyecto.<\/p>\n<p>Descubre en qu\u00e9 punto est\u00e1s:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/gashor.com\/es\/nuestras-areas-de-negocio\/gashor-consulting\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gashor Consulting<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gashor.com\/es\/nuestras-areas-de-negocio\/gashor-industry\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gashor Industry<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gashor.com\/es\/nuestras-areas-de-negocio\/gashor-innovation\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gashor Innovation<\/a><\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/gashor.com\/es\/nuestras-areas-de-negocio\/gashor-services\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Gashor Services<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2><strong>Pr\u00f3xima estaci\u00f3n: Snackex 2026<\/strong><\/h2>\n<p>Estamos todav\u00eda trabajando en Snackex 2024, y ya estamos poniendo la vista en la pr\u00f3xima edici\u00f3n, que tendr\u00e1 lugar dentro de dos a\u00f1os.<\/p>\n<p><strong>All\u00ed volveremos a estar. Porque no podemos parar de mirar hacia adelante.<\/strong><\/p>\n<p>Es la direcci\u00f3n adecuada. Adelante es donde est\u00e1n los objetivos. Donde est\u00e1 la mejora.<\/p>\n<p><strong>Donde est\u00e1 el \u00e9xito.<\/strong><\/p>\n<p>\u00bfTe apetece que te acompa\u00f1emos en ese camino?<\/p>\n<p><a class=\"boton-personalizado\" href=\"https:\/\/gashor.com\/es\/contacto\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Cu\u00e9ntanos tu proyecto<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Esta semana Gashor est\u00e1 en Estocolmo. All\u00ed se celebra la edici\u00f3n de este a\u00f1o de Snackex, la feria m\u00e1s importante de la industria del snack. En ella se re\u00fanen las empresas implicadas en la fabricaci\u00f3n de estos aperitivos con un objetivo com\u00fan: crear los snacks m\u00e1s deliciosos del mundo. 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