INTELIGENCIA ARTIFICIAL APLICADA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA
En Gashor somos expertos en IA aplicada a la industria alimentaria: analiza tus datos, predice resultados, reduce mermas y anticipa errores antes de que ocurran
Optimiza tus procesos en tiempo real con visión artificial y algoritmos inteligentes. Sin intuiciones. Sin improvisaciones. Solo con datos que garantizan los mejores resultados.
- Predecir cómo va a funcionar tu proceso.
- Reducir mermas en más de un 80%.
- Controlar más de 130 variables en tiempo real.
- Detectar fallos antes de que sucedan.
Todo esto ya es posible gracias a la inteligencia artificial de Gashor aplicada a la industria alimentaria.
Tu propio software IA a medida de tus procesos
En Gashor no desarrollamos software genérico de Inteligencia Artificial, sino que diseñamos soluciones IA específicas para tus procesos, desde el conocimiento profundo de la planta.
Porque sabemos que en tu línea de producción, lo importante no es tener más datos, sino convertirlos en decisiones precisas.
Ponte en contacto con Gashor y te contamos cómo lo hacemos utilizando IA.
La IA de Gashor te ayuda a detectar y resolver problemas reales de tu proceso en tiempo récord
Nuestra herramienta de IA industrial te permite:
Integrar mantenimiento predictivo y troubleshooting en tus procesos.
Detectar y corregir errores antes de que impacten en la calidad del producto.
Automatizar decisiones críticas y eliminar el control subjetivo.
Ajustar parámetros en tiempo real sin intervención manual.
Reducir mermas, consumo energético y residuos contaminantes.
Controlar y clasificar el producto final por criterios objetivos.
Así aplicamos la IA en tu planta de producción
El software de IA de Gashor no es una solución genérica. Es un desarrollo modular, adaptable a tu línea.
Y así es como lo llevamos a cabo:
01
Captura de datos
Con visión artificial, sensores, lectura de PLCs.
02
Análisis predictivo
A través de un software propio con algoritmos de IA hecho a medida de tu proceso.
03
Actuación automática
Señales a los equipos, ajustes en tiempo real, mejoras visibles en cada fase de la producción.
04
SEGURIDAD: TUS DATOS NUNCA VAN A LA NUBE
Esto es muy importante: todos los datos recabados en tu empresa no se almacenan en la nube sino en tus propios servidores.
La clave
El sistema no solo analiza: actúa directamente sobre el sistema enviando órdenes automáticas basadas en predicción.
Caso de éxito: reducción del 80% en mermas
Una línea industrial que producía 8.000 unidades por hora tenía un 8% de producto rechazado por calidad. Con nuestro sistema inteligente, ese rechazo se redujo al 1,6%.
8.000
uds/hora
640
uds/hora (8%)
128
uds/hora (1,6%)
512
uds adicionales por hora
PRODUCCIÓN
Merma inicial
Merma final
Mejora
Resultado: Si cada hora, se aprovechan 512 unidades más, en una jornada de 8 horas, eso supone más de 4.000 unidades adicionales.
Caso de éxito: reducción del 80% en mermas
Una línea industrial que producía 8.000 unidades por hora tenía un 8% de producto rechazado por calidad. Con nuestro sistema inteligente, ese rechazo se redujo al 1,6%.
8.000
uds/hora
PRODUCCIÓN
640
uds/hora (8%)
Merma inicial
128
uds/hora (1,6%)
Merma final
512
uds adicionales por hora
Mejora
Resultado: Si cada hora, se aprovechan 512 unidades más, en una jornada de 8 horas, eso supone más de 4.000 unidades adicionales.
Conclusión: ¿IA industrial? Por supuesto, pero aún mejor si se diseña desde dentro del sector
Gashor no es una empresa de IT que intenta entender la industria alimentaria. Somos una empresa tecnológica que lleva más de 60 años mejorando diferentes sectores industriales desde dentro:
- Industria alimentaria
- Industria química
- Industria farmacéutica
- Industria cosmética
- Industria de nutrición animal (pet food)
Por eso sabemos lo que significan tus variables, tus procesos, tus tiempos de parada y tus objetivos de rentabilidad.
Y por eso sabemos mejor que nadie cómo optimizar tus procesos. Ahora, también con Inteligencia Artificial.
Infórmate sobre las ventajas de la IA aplicada a tu proceso industrial
Ponte en contacto con Gashor y cuéntanos tu proyecto. Te explicaremos cómo adaptarlo de forma personalizada a tus necesidades. Rellena el formulario y pulsa ENVIAR.
