Chaque seconde, sur chaque ligne de production, des centaines de variables évoluent sans relâche.
Les opérateurs et les systèmes de supervision peuvent les enregistrer, mais aujourd’hui, seule une intelligence artificielle bien entraînée peut anticiper les erreurs avant même qu’elles ne se produisent.
Chez Gashor, nous développons des solutions d’IA sur mesure qui transforment les données en décisions intelligentes : elles analysent la forme, la couleur, la taille, le poids, les niveaux critiques, etc., et ajustent automatiquement les paramètres clés tels que la température, le temps de cuisson ou la vitesse de la ligne.
Et tout cela, sans intervention humaine. Ce qui signifie moins de pertes, moins d’énergie gaspillée et plus de durabilité.
Mais surtout, cela permet un contrôle total du processus en temps réel.
De l’observation à l’anticipation
Dans l’industrie agroalimentaire, chaque variable compte. Une légère déviation dans le mélange, une température hors plage ou un changement de texture peut affecter la qualité du produit final.
Jusqu’à récemment, le contrôle de ces facteurs dépendait de l’expérience humaine et de systèmes offrant une vision partielle. Aujourd’hui, l’intelligence artificielle permet d’aller plus loin : analyser, prédire et agir en temps réel.
Grâce à l’IA de Gashor, il est possible de :
- Prévoir le comportement de votre processus avant qu’une panne ne survienne.
- Réduire les pertes de plus de 80 %.
- Contrôler plus de 130 variables simultanément.
- Détecter les erreurs avant qu’elles n’affectent la production.
Il ne s’agit pas d’intuitions ni d’estimations : il s’agit de décisions fondées sur des données réelles.
Nous concevons votre propre logiciel d’IA, adapté à votre processus
Il n’existe pas de “logiciel universel” pour la production industrielle — du moins, pas selon notre philosophie chez Gashor.
Chaque usine, chaque recette et chaque objectif est différent. C’est pourquoi nous développons des solutions d’IA spécifiques à chaque processus, intégrées dans votre ligne de production et adaptées à vos besoins en matière de qualité, d’efficacité et de durabilité.
Ainsi, notre IA permet de :
- Intégrer la maintenance prédictive et la résolution de problèmes.
- Détecter et corriger les erreurs avant qu’elles n’impactent la production.
- Automatiser les décisions critiques et éliminer la subjectivité.
- Ajuster les paramètres en temps réel sans intervention manuelle.
- Réduire les pertes, la consommation énergétique et les déchets polluants.
- Contrôler et classer le produit final selon des critères objectifs.
Comment fonctionne l’intelligence artificielle dans votre usine
La clé de notre système est qu’il ne se contente pas d’analyser : il agit directement, en envoyant des ordres automatiques basés sur des prédictions.
Le logiciel d’IA de Gashor est modulaire et s’adapte à votre ligne sans en perturber le fonctionnement. Son flux de travail est le suivant :
- Capture de données : vision artificielle, capteurs et lecture des automates (PLC).
- Analyse prédictive : algorithmes propriétaires, conçus spécifiquement pour votre processus.
- Action automatique : signaux envoyés aux équipements, ajustements en temps réel et améliorations visibles.
Et tout cela avec la plus grande sécurité garantie : vos données vous appartiennent et restent toujours stockées sur vos propres serveurs — jamais dans le cloud.
Plus que de la technologie : une connaissance du secteur
L’IA industrielle fonctionne d’autant mieux qu’elle comprend son contexte. Chez Gashor, nous accompagnons l’industrie depuis plus de 60 ans — de l’agroalimentaire aux secteurs chimique, pharmaceutique, cosmétique et de la nutrition animale.
Nous connaissons les variables clés, les temps d’arrêt, les objectifs de rentabilité. Notre expérience nous permet d’appliquer l’intelligence artificielle à partir de la réalité du terrain, et non de la théorie.
De plus, l’IA peut s’intégrer dans chacune des lignes d’activité de Gashor, conçues pour vous accompagner à chaque étape de votre projet industriel :
- Gashor Consulting : diagnostic des processus et analyse des variables critiques pour anticiper les problèmes.
- Gashor Industry : conception et fabrication d’équipements capables d’interagir avec l’IA.
- Gashor Innovation : développement et personnalisation de logiciels d’IA industrielle.
- Gashor Services : maintenance, audits et support continu des systèmes intelligents.
Parce que l’intelligence artificielle n’est pas seulement un outil, mais un catalyseur qui multiplie l’efficacité de vos objectifs.
Conclusion : faire de l’intelligence une partie de votre quotidien est un défi à ne pas ignorer
L’IA industrielle n’est plus un concept du futur : c’est aujourd’hui un outil qui permet de produire mieux, avec moins de gaspillage et plus de contrôle.
Chez Gashor, nous concevons cette intelligence de l’intérieur du processus, en combinant ingénierie, automatisation, expérience industrielle…
… et intelligence humaine. C’est là la clé : ne jamais oublier que nous sommes des personnes travaillant avec des personnes pour créer des produits destinés à des personnes.
Souhaitez-vous découvrir comment appliquer l’IA à votre processus industriel ? Parlez-nous de votre projet — nous vous montrerons comment personnaliser cette technologie selon vos objectifs.
