GASHOR participe à « Prédiction de la qualité, prévention et maintenance prédictive
Contamination croisée dans la manutention des solides : pourquoi le « nettoyage théorique » ne sauvera pas votre prochain audit
Dans la gestion des allergènes et des lignes multi-produits, le problème est rarement le manque de nettoyage, mais plutôt l’excès de confiance dans des conceptions qui piègent le produit là où vous ne le voyez pas. Dans l’industrie agroalimentaire, il existe un ennemi invisible qui empêche les responsables qualité et les directeurs d’usine de dormir […]
