Cette semaine, Gashor est à Stockholm. C’est là que se tient l’édition de cette année de Snackex, le salon le plus important de l’industrie du snacking. Il rassemble les entreprises impliquées dans la fabrication de ces snacks avec un objectif commun : créer les snacks les plus délicieux du monde.
Imaginez préparer un menu dans un restaurant trois étoiles Michelin. Le brainstorming du chef et de ses assistants pour réaliser les plats les plus impressionnants doit prendre en compte un certain nombre de facteurs clés :
Innovation dans le goût, présentation attrayante et expérience de dégustation…
La recherche de plats sains, être à la hauteur des goûts internationaux, prendre en compte les allergies et les philosophies de vie…
Et aussi : la connaissance des matières premières, des procédés de fabrication, des réglementations en matière d’hygiène et d’hygiène, des tendances futures…
Et n’oublions pas la technologie et l’innovation dans les instruments pour, comme le disent les experts, « dominer le feu »…
Eh bien, ce processus est très similaire à ce qui se passe tous les deux ans à Snackex, le salon le plus important au monde pour les snacks. Cette année, il a lieu à Stockholm.
« Tous ceux qui sont importants dans ce secteur sont ici », est un mantra accepté par tous.
Et c’est pourquoi Gashor est chez Snackex pour une année supplémentaire. Nous nous réjouissons de vous voir au stand 532 !
Tout le travail derrière le grand moment qu’est la prise d’une collation
Quand dégustez-vous plus d’une collation ?
Regarder un match de football à la télévision ? Lors de fêtes, de réunions entre amis ? Quand partez-vous en excursion dans le parc pour pique-?
Quel que soit le moment où vous aimez le plus pour déguster une collation, la prochaine fois, n’oubliez pas Snackex. C’est là que se concentrent toutes les connaissances, la collaboration, l’imagination et le travail d’équipe d’un bon nombre d’entreprises expertes, de différentes niches et conditions :
- Ingrédients et matières premières
- Arômes et additifs
- Emballage
- Développement de produits et conseil
- Marketing et ventes…
- … et, bien sûr, les entreprises de machines et d’équipement. C’est là que nous intervenons, Gashor.
Une occasion unique d’écouter les fabricants, de voir comment fonctionnent nos solutions et de les optimiser davantage
Snackex est le seul salon au monde dédié à 100 % à l’industrie du snacking salé. Organisée tous les deux ans par l’European Snacks Association (ESA), cette édition se tient cette semaine à Stockholm, en Suède.
Ici, nous avons l’occasion d’écouter et de parler aux fabricants avec lesquels Gashor collabore depuis longtemps. Plus précisément, depuis 1959, nous apprenons à préparer les meilleures collations grâce à nos solutions mondiales de gestion des ingrédients industriels.
Chez Gashor, nous avons mis au point notre propre formule pour améliorer la formule de ceux qui s’y consacrent :
- Notre équipe de professionnels de l’ingénierie est en mesure de concevoir des solutions ad hoc pour tous les types de collations avec stratégie.
- Nos équipements de haute précision et nos capacités de conception d’installations contribuent à la croissance de l’industrie.
- Nous avons atteint une efficacité maximale dans l’installation et la mise en œuvre des projets.
- Nous offrons une maintenance et un support de bout en bout.
La R+D dix ans à l’avance
Le fait d’être chez Snackex et d’établir des relations avec les fabricants les plus importants nous permet également de connaître de première main les besoins de l’industrie non seulement l’ année prochaine, mais aussi dans dix ans.
Ces informations sont inestimables pour continuer à travailler dans la bonne direction. Pour Gashor, l’application des dernières technologies en matière de design et d’hygiène est cruciale. En sachant où se dirige l’industrie du snacking, nous saurons prendre les bonnes décisions pour pouvoir résoudre les défis de nos entreprises partenaires.
Comment nous travaillons avec l’industrie du snacking chez Gashor
En tant que leader de l’industrie des machines et des solutions techniques pour la fabrication de collations, chez Gahor, nous savons que nous ne pouvons pas nous contenter de vendre de l’équipement.
Le rôle principal de Gashor est d’apporter notre connaissance du secteur et notre capacité technique, de recherche et d’innovation pour fournir des solutions clés en main personnalisées pour la gestion des ingrédients industriels.
- Nous entendons le défi.
- Nous analysons stratégiquement les possibilités réelles du point de vue du marché, des ressources et des objectifs.
- En tant que professionnels depuis 1959, nous sommes conscients des réglementations et des exigences sanitaires.
- Nous concevons une solution sur mesure.
- Nous fabriquons les machines ad hoc, avec une conception hygiénique de la plus haute qualité.
- Nous procédons à l’ installation.
- Nous testons jusqu’à ce que nous nous assurions que tout fonctionne correctement.
- Nous vous apportons un support technique de qualité.
Le secret : maîtriser le stockage, le dosage et le transport
Nous connaissons l’industrie alimentaire, et plus particulièrement l’industrie du snacking, car nous contribuons à son évolution depuis des décennies avec une technologie et des solutions basées sur l’efficacité.
En ce sens, les piliers fondamentaux d’une fabrication de snacks réussie doivent être forts en eux-mêmes et collaborer en équipe : chez Gashor, nous ajoutons de la valeur dans chacun de ces domaines de la séquence :
- Stockage.
- Microdosage.
- Transport.
Chaque jour, nous améliorons l’un de ces domaines à la maison. Dans cette édition de Snackex, nous serons très attentifs aux nouveaux besoins, aux idées qui se présenteront pour l’avenir, et nous les appliquerons dans l’ordre.
Demandez-nous et nous vous dirons plus en détail comment nous le faisons et comment nous pouvons optimiser votre processus.
Gashor sur mesure pour vous : choisissez le moyen qui vous convient le mieux pour être accompagné
Chaque entreprise se développe à son propre rythme, nous le savons bien. C’est pourquoi , chez Gashor, nous vous donnons la possibilité de contribuer à dynamiser votre projet de différentes manières, en fonction de l’endroit où se trouve votre projet.
Découvrez où vous êtes :
Prochaine station : Snackex 2026
Nous travaillons toujours sur Snackex 2024, et nous attendons déjà avec impatience la prochaine édition, qui aura lieu dans deux ans.
Nous y serons à nouveau. Parce que nous ne pouvons pas arrêter de regarder vers l’avenir.
C’est la bonne direction. C’est là que se trouvent les objectifs. Là où se trouve l’amélioration.
Là où réside le succès.
Voulez-vous que nous vous accompagnions sur ce chemin ?
